[台南 安平]日鮮市集,超市火鍋,自己想吃的生鮮食材自己拿,安平漁港每日新鮮直送,8:30過後全面65折!!!!

日鮮市集

最近很流行的超市鍋物,米妮的第一次吃就是獻給了日鮮市集,哇....原來吃火鍋也有這種吃法!!好新奇!!
自己想的食材自己拿,吃多吃少....由你自己決定!!重點是平價新鮮又美味!!!好吃又健康!!



店址位在永華二街臺邦商旅的對面,附近很好停車,從永華路轉進來馬上就可以看到!!





有點日式風味的裝潢,記得這間店前身應該是日本料理,一進店就可以看到用餐方式的簡介:




店內的位子寬敞,而且很多,不像一些傳統火鍋店般坐起來很擁擠,人多時也不覺得有壓迫感!!
米妮是大約七點入座的,感覺店內已有不少客人!!




服務人員確認人數後,就會帶您入桌,每個桌子都還有可以擺菜籃的地方,相當的新奇!!



兩旁也有調味區,要吃沙茶調味的可以自己加料!!



另外也有特製的高湯,可以自己加!!



滿滿的食材,每樣都很新鮮美味,每樣都想放進去菜籃裡呀!!



這裡肉的種類,大概是我吃過的火鍋店最多的,除了傳統的雞,豬,牛,還有些少見的肉品,ex:西班牙伊比利豬,雲林的森野豬,有英國血統的豪野鴨....哇....真的是超獨特的!!!
而且份量不像傳統火鍋店,一份就很多,不用擔心吃不完,吃一次火鍋可以同時品嘗各種不同肉品,真是太太太perfect嘞!!!





另外除了一些常見的食材,米妮也把一些少見的食材拍下來給大家看看!!
有小章魚,小卷,大干貝,三點蟹,小花枝,海雞母頭...足足有二十幾種海鮮以上!!!
店家說:這些海鮮都是每日從安平港新鮮直送的,每日的食材都不盡相同,有些季節還會有赤嘴蛤喔!!另外有時候海鮮還是到店內才宰殺....新鮮度破表呢!!!












還有在外面比較少見的一些火鍋料!店長強調食材都是特別挑選過品質良好的廠商才敢使用!!













西班牙伊比利豬(這油花分佈密度可是不輸牛肉的)和來自雲林的森野豬!!!



當然,除了這些還有許多沒有拍到的食材,就只能讓讀者親自來試試才知道囉!!!

結帳櫃檯後方有提供烹煮方式,建議可以把肉跟海鮮分開煮,才可以喝到海鮮的美味高湯,也可以吃的比較健康!!



結帳的時候,服務人員會順便和你確認要飯和麵,或有沒有需要雞蛋....等等



把所有的海鮮擺在一起,來張大合照,整個就是豐盛呀!!

米妮還點了正統的龍蝦半隻(這可不一是一般波士頓小龍蝦),肉多汁甜呀!!







這個湯汁是老闆特別使用新鮮蔬果,大骨,昆布,柴魚下去熬煮,沒有使用任何調味料,所以特別清甜健康!!








看看這龍蝦肉...難以形容的Q彈呀!!!不會太大隻也不會太小隻,兩個人吃一隻剛剛好!!




新鮮爆表的三點蟹簡單煮煮就很美味!!



吃完這一餐簡直就是參觀完海底世界....真的是太多種類嘞啦!!!!

米妮其實有問過愛自己買海鮮料理的朋友,日鮮市集這價位其實已經比菜市場買海鮮價格還便宜,還附上高湯,酌料,食材也都幫您清潔好,吃完還不用洗碗......整個很划算!!

另外米妮在透漏一個省錢祕方......因為老闆生鮮食材不放過夜,晚上8:30過後所有食材通通65折喔!!!!!
快來找時間吃吃吧!!

店名:日鮮市集
電話:06 299 5199
住址:台南市安平區永華二街180號
營業時間:AM11:00~PM2:00
                 PM5:00~ PM10:00
 PM8:30~9:00為促銷時間,所有食材65折,售完為止